E' l'ora dello smaltimento.....

 
....delle uova di Pasqua.
Ooooommmmmiiiiiiooooodddddiiiiiiooo!!
Ma come si fa??
Soprattutto perchè si tratta di "finissimo" cioccolato al latte o, ahimè, dello squisito Kinder!


 Iniziamo da questa torta, un riadattamento di una ricetta trovata nei miei ricettari giovanili.

Vi consiglio di assaggiare la torta appena tiepida, quando ancora il cioccolato al latte ricorda la consistenza della nutella.

Ma la apprezzerete anche quando, ormai solido, scroccherà sotto i vostri denti.

E scommetto che anche voi terrete il cioccolato come ultimo morso.

Uova 3

Zucchero grezzo di canna 140 gr

Margarina 100 gr

Cioccolato al latte 150 gr

Latte 100 gr

Farina 225 gr

Fecola di patate 75 gr

Lievito per dolci una bustina

Riscaldate il forno a 170°C

Fate sciogliere la margarina in un pentolino o al microonde e lasciate intiepidire.

Setacciate insieme la farina, la fecola ed il lievito.

Montate i tuorli con lo zucchero e, sempre continuando a montare, aggiungete la margarina, il latte, la miscela di farine e lievito.

Montate a neve gli albumi ed aggiungeteli all'impasto con movimenti dall'alto in basso.

Infine aggiungete il cioccolato al latte spezzettato grossolanamente.

Versate in una tortiera imburrata ed infarinata e  infornate a 170° C per 40 minuti.

Una volta sformata la torta spolverizzate con zucchero a velo.