Bacon And Eggs

sabato 26 gennaio 2013

Biscottini al burro salato





Ed ecco un'altra ricetta da non ripetere, visto l'effetto "voracità" che viene scatenato dall'assaggio di uno di questi biscottini.

venerdì 25 gennaio 2013

Red Velvet .... e due



A quasi più di un anno di distanza dalla prima prova di questa insolita torta, ho trovato una nuova ricetta, più veloce e probabilmente anche più buona, decisamente più umida.
La sua squisita morbidezza fa decisamente cambiare idea a qualche scettico sul colore un po' troppo "appariscente".

giovedì 24 gennaio 2013

Victoria sponge sandwich



Proprio non ci riesco a stare ferma.
Diciamo che a fine gravidanza qualche sfizio devo pur passarmelo e quindi ieri mi sono concessa questa torta ultra famosa ed anche ultra buona.

mercoledì 23 gennaio 2013

martedì 22 gennaio 2013

Torta Carta Pokemon

 
Ancora non sono molto pratica d Pokemon e compagnia varia visto che mio figlio non si è ancora appassionato, forse solo per una questione anagrafica.
Ci sarà tempo mi sa.
Nel frattempo mi alleno con i figli degli altri e cerco in qualche modo di accontentare le loro richieste.

lunedì 21 gennaio 2013

Torta di albumi e marmellata



Ed ecco l'ultima sperimentazione smaltisci albumi.
Anche qui due piccioni con una fava, una marmellata che stazionava in frigo in attesa di tempi migliori e l'ultimo residuo di albumi.
Ne vien fuori una morbidissima torta da offrire con un buon the o anche per la colazione.
Ed anche qui nessuna limitazione di gusto, potendo utilizzare qualsiasi tipo di marmellata.

domenica 20 gennaio 2013

Ciambella salata con albumi



E basta con i dolci!!!
Chi lo ha detto che per smaltire gli albumi si deve andare in iperglicemia???

sabato 19 gennaio 2013

Dolcetti al cocco - Smaltisci albumi



Ed ecco un'altra ricetta per smaltire gli albumi.
Questi dolcetti sono velocissimi da preparare e buonissimi.
La fortuna è che con questa dose ne vengono pochi, perchè uno tira l'altro e i pantaloni poi chi li chiude???


mercoledì 16 gennaio 2013

Ciambella all'arancia - Smaltire gli albumi!!



Ecco uno degli ingredienti che più facilmente ci si trova ad avere in eccesso quando si pasticcia in cucina.
Lo spreco di qualsiasi materiale non è mai una bella cosa e recentemente ho constatato che gli albumi da soli nelle preparazioni rendono meglio dell'uovo intero.
Vuoi vedere che adesso mi ritroverò con un esubero di tuorli????

martedì 15 gennaio 2013

Torte per Expo Spose




Una super attivissima donna ha intrapreso per hobby e passione la carriera da Wedding planner ed in occasione di un Expo Spose, organizzato nella nostra città, mi ha chiesto di realizzare alcune torte da esporre.

lunedì 14 gennaio 2013

Cappuccino di Zucca

Ed ecco l'ultimo "sfizio" della sera di capodanno.
Un antipasto con diversi contrasti di sapore che come spesso accade finiscono con l'armonizzarsi tra di loro intrecciando dolce e salato.


mercoledì 9 gennaio 2013

Torta in bianco e rosso per 3 anni Natalizi!


La bimba compie 3 anni ed il periodo è quello del Natale.
La mamma pensa di unire le due cose e così ne esce fuori una torta in bianco e rosso.

 
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