Bacon And Eggs

martedì 31 gennaio 2012

Sedanini allo zafferano con polpo


Un primo piatto a base di pesce e zucchine che rappresenta un ottimo piatto unico color giallo zafferano!!!

domenica 29 gennaio 2012

Girello con crema alla rucola


E dopo la parentesi tutta siciliana dello Stocco alla messinese, vi propongo un piatto, meno “siculo” ma più leggero ed altrettanto gustoso.

venerdì 27 gennaio 2012

Stoccafisso alla Messinese


Questa è una ricetta di famiglia!!
La mia mamma, cuoca eccezionale, prepara lo stoccafisso (che noi chiamiamo amichevolmente stocco)in maniera semplicemente divina!!
Ed ieri ......

giovedì 26 gennaio 2012

mercoledì 25 gennaio 2012

Biscotti di Nonna Boyd - Nigella Lawson

No, non ho ancora finito la dieta né i miei piatti light….ma avendo un bimbo piccolo che ama molto i biscotti apro una piccola parentesi golosa!!

lunedì 23 gennaio 2012

Parmigiana leggera di verdure miste


Di certo non ha niente a che vedere con la classica parmigiana dove regnano sovrane le melanzane fritte….

domenica 22 gennaio 2012

sabato 21 gennaio 2012

giovedì 19 gennaio 2012

Ceci con involtini di crudo e formaggio

Un piatto unico ricco e sostanzioso ma, cosa da non sottovalutare, ipocalorica.
Il che sembrerebbe strano visto gli ingredienti.
Devo ammettere che ero davvero ignorante in materia di alimenti e calorie...

mercoledì 18 gennaio 2012

Cosciotto di tacchino al forno con patate novelle

Io non lo sapevo che ci volesse così tanto tempo per cuocere un cosciotto di tacchino.

E la cosa ancor più strana è che lo sapeva mio marito!!!

martedì 17 gennaio 2012

Trofie con scalogno al profumo di limone

E dopo la piccola pausa "tortarola" del weekend, rieccomi con un'altra ricetta light. Un primo piatto veloce da preparare e con semplici ingredienti da reperire.

venerdì 13 gennaio 2012

Petti di pollo allo Yogurt aromatico

Il sapore deciso dello zenzero fresco caratterizza questo piatto in versione “tagliata” di carne bianca.

martedì 10 gennaio 2012

Spaghetti con Verdurine e Bottarga - Ricetta Light

Ma chi lo ha detto che seguire una dieta significa morire di fame e soprattutto di noia???
Dopo le feste è sicuramente necessario dare una regolata a ciò che si porta in tavola.

sabato 7 gennaio 2012

Torta Battesimo Bimba

Una torta "fotocopia" di una già fatta un po di tempo fa e che ha colpito favorevolmente la mamma della bimba.
E domani per il suo battesimo .....



 
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